Kiedyś miałem coś podobnego .Procesor przechodził wszystkie testy stabilny jak skała ale od czasu do czasu podczas botowania pstryk i następował restart z domyślnymi ustawieniami płyty , których w dodatku nie dało się zmienić bez twardego resetu biosu .Pomogło banalne podniesienie napięcia na procku.
Moja płyta ma duzego dropa ,napięcie procesora z 1,3V pod obciążeniem potrafi spaść do 1,26V.
Do testów polecam LinX i Intel Burn Test.