culmen

"Dwie tabletki metki dla pieknej sylwetki" :P czy jakos tak to bylo :D

263 2 2 2 11 3D Mark 2001 263 2 2 2 11 3D Mark 2003 Oczywiscie na 3.3v dual i b ostre alpha. Trudniej bylo ustabilizowac 3d Marka 2001 niz inne benchmarki i testery (Memtest spokojnie latal na 264) W pelni stabilnie moglem latac na tych ustawieniach ciagle lecz niestety pewnego pamietnego dnia.......

@silverfast Zapewne chodzilo o mieso odkostnione mechanicznie?? Juz o nim pisalem w ktoryms poscie. Tak grzebienie i korale sa dozwolonym dodatkiem i osobiscie nie widze nic przeciwko. Pozatym nie kazdy zaklad moze stosowac dodatki drobiowe do swojej produkcji. Nastepnie stosowanie preparatow uspokajajacych np. stresnil jest dozwolone do transportu zwierzat jednak nie do kierowanych na uboj bezposrednio. Posiada kerencje 24h. Pozatym wedlug ostatnich doniesien 17% (Top agrar 2/2005) miesa w rzezniach ma zmiany powiazane ze stresem. Biorac pod uwage ze wiekszosc swin hodowanych u nas to wbp i wbz, a odsetek pietrain jest duzo nizszy mozna uznac ze nie jest to zjawisko masowe. Nastepnie zmiany w miesie powoduja wiele innych zmian niz tylko zmniejszona wodochlonnosc. Pisalem juz o PSE, DFD sa jeszcze RSE, RFD. Poczytaj w linkach ktore zapodalem. Mysle ze nie jest to zla lektora. @MeHow Nikt nie jest idealny. Kazdy popelnia bledy. Mi bardziej przystoi walnac czasem ortografa niz blad rzeczowy. A co do miodu. Napisze czego nie powionno sie robic. W obawie przed zgnilcem amerykanskim i innym chorabom bakteryjnym niektore osoby stasuja jako dodatek sulfonamidy ktore sa zakazane w produkcji miodu gdyz nie sa okreslone MRL itp wskazniki. Ja osobiscie nie sprzedaje tych antybiotykow tym ludziom lecz znam ludzi ktorym liczy sie jedynie zysk. PS. stresnilu tez nie sprzedaje. Dodatkowo a znacie przypadki spuszczania sie do kebabow przez turkow w budkach?? A pamietacie ta rok temu zlikwidowana rzeznie psow pod warszawa?? Wiecej przypadkow nie bede wymienial i ja raczej mowilem o zakladach normalnych a nie o wjatkowych sytuacjach podanych troszeczke wyzej. "nie bede sie juz wiecej znecal, to i tak zbyt gownainy temat abym sie rozkrecal."

Tak wstepnie. Jak bardzo zaawansowanym uzytkownikiem jest ta osoba?? Czy wiesz jakiego ma proca, pamieci. I czy znal ich wczesniejsze mozliwosci na innej plycie. Wiedzac tylko tyle nie stawialbym od razu na bios.

Smiem twierdzic ze mam troszke wiecej doswiadczenia od Ciebie. Prosze cie tylko o 1. Dowiedz sie czy rzeczywiscie dla firmy danon chodzi o mleko od krow chorujacych na białaczke oraz czy rzeczywiscie ten rolnik chodowal to krowe i czy rzeczywiscie byla ona chora na bialaczke. Zapytam ile czasu ta krowa chorowala?? 2. Poczytaj sobie o miesku tu O PSE, PSS, DFD http://ag.ansc.purdue.edu/meat_quality/mea...y_problems.html Effects of Stress on the Live Animal znajdziesz tu http://ag.ansc.purdue.edu/meat_quality/mqf_stress.html Widzisz gdzies starty masy?? Nie wypowiem sie na temat waszych podrecznikow. Masz tam dokladnie opisane procesy przebiegajace w miesniach pod wplywem stresu. Moze znow nie mam racji??

Człowieku!! Krowy chore na białaczke trafiaja na ubój sanitarny!! I utylizacje!! Od takich krow nie oddaje sie mleka. Dalej smiem twierdzic ze chodzi o zapalenie gruczolu mlekowego ( zwieksza sie poziom bakterii lub grzybow oraz komorek somatycznych). Dodatkowo glikogen nie jest glownym skladniekiem i jak pisalem jego rozklad do glukozy i dalej do kwasu mlekowego a nie do wody i CO2 jak przy normalnym lancuchu spalania weglowodanow. PS. Kolejny probujacy wmowic mi...........

1. W postaci przewlekłej występują zmiany o charakterze nowotworowym, utrata wartości rzeźnej i spadek mleczności bydła dotkniętego tą chorobą. Zagrożenie zdrowia ludzkiego przez choroby nowotworowe zwierząt, do których zaliczona jest enzootyczna białaczka bydła było przedmiotem wielu badań. Badania takie prowadził między innymi prof. S. Aleksandrowicz. W Stanach Zjednoczonych Ameryki Północnej prowadzono badania nad zależnością między piciem mleka od krów białaczkowych. a występowania ostrej białaczki limfatycznej u ludzi. Wszystkie prowadzone badania nie wykazały zależności występowania białaczki u bydła i ludzi. cos mi mowi ze raczej chodzilo ci o krowy z mastitis czyli zapaleniem gruczolu mlekowego. Krow z białaczka nikt nie trzyma. Pozaty teraz juz nie jest jak za komuny. Testy są naprawde wyrywkowe i wiekszość bardziej światłych rolnikow już raczej tego procederu nie stosuje. W przypadku b małych dostawców wiadomo kto nie oddał calego mleka. Np. rano nadł mało a pod wieczór dziwnie dużo. 2. Stres u świń nie wywołuja spadku masy ciała a zużycie glikogenu mięśnoiwego. Powoduje to tak zwany syndrom. PSE pale soft exudative (jasne miękie wysikowe) Spowodowane nagłym rozpadem glikogenu do glukozy i glikolizą powodując powstanie dużych ilości kwasu mlekowego zakwaszając mieśnie. Mają one niższa wartość choćby ze wzgledu na trwałość.

W tych czasach zdobyc wyzsze wyksztalcenie to pikus. Narobilo sie mnostwo prywatnych uczelni. Płacisz zdajesz. Pozatym wyksztalcenie do czegos powinno zobowiazywac. Powinna taka osoba zachowywac sie na poziomie (wyzszym). Nie uwazasz??

Pamietajcie ze podlaczajac przelotke 20>24 zwiekaszacie ilosc stykow (opor) A i tak te 12V+ lacza sie na plycie. Zupelnie sie nie oplaca.

Nie powiem kto juz nie wnosi nic to tego tematu i stara sie prowokowac. Ja nie staram sie odwrocic kota ogonem tylko pisze jak to sie odbywa w normalnych zakladach. Ktore z moich wypowiedzi sa pseudo naukowe?? Ja nie podaje wiedzy wyssanej z palca w przeciwienstwie do........ Sprobuj podwazyc choc jeden z elementow ktoregos z moich postow. Mozesz uwazac ze nie mam wiedzy za grosz. Za przeproszeniem g.o.w.n.o. mnie to obchodzi. Fakty i posty powyzej mowia same za siebie. (jakos nie przypominam sobie bys cos konkretnego napisal do tej pory) (lub cos czego nie odparly moje argumenty) Ps. Czyzbys nie pamietal tych czasow kiedy kielbasa biala i mieso mielone, tak samo jak mleko nadawalo sie do spozycia maksymalnie do wieczora?? (od dostawy rannej) Juz pisalem o bialej z promocji i pisalem zeby odrzucic wszystkie markety z naszej dyskusji. A o skladzi parowek juz pisalem. Nie wszystkie zawieraja elementy wolowe. Pozatym masa jest najpierw nielona a pozniej kutrowana. Mam nadzije ze wiesz co to za proces?? Pozatym skoro twierdzisz raz ze waszystkie wyroby sa szprycowane konska dawka chemii a nastepnie ze ona nie jest w stanie zapewnic jej trwalosci to po co wogole jest stosowana?? Btw. Prosze udowodnij ze jestem nieukiem :D Czekam z niecierpliwoscia. Udowodnij ze wszystko co pisalem jest wierutnym klamstwem. Tylko prosze poprzyj faktami, a nie jakimis bluzgami skierowanymi w kierunku mojej osoby. Dalej nie napisales z kad masz TAKA "wiedze". Niech zgadne wyczytales w gazecie "fakt"??

Ja normalnie slucham Tech-house`u lecz na tym koncercie wybawilem sie pierwszozednie. Sorki za bledy. Powiedzmy ze mam dobry imprezowy humor :D

Niewiem czy byliscie. Jak nie to zalujcie :D Na ostatnim songu jak polecialem gora czulem sie zajebiscie :D Czekam na wasze wrazenia. Cale te zawody snowboardowe byly nie wazne. Koncowka byla totalnym wypasem.

@Nierealny Troszke zle mnie zrozumiales. Nie tylko wet moze sie na ten temat wypowiadac. Ja tez sie wypowiadam tez o kompach. Chodzilo mi raczej o to co jest zrodlem wiedzy silverfast`a.

8rdavcore Dziala tez z abitem i dfi. Chyba wyszla kiedys nawet wersja nf7vcore ale nie jestem pewien. znajdziesz na www.google.pl

Walnij wyliczanke. Efekt podobny jakbys sie zastanawial nad seriami. Zaproponuj by przetestowali wstepnie wtedy bedziesz wiedzial. Pamietaj tylko selekcja sie liczy.

Zapytam po co ci wiecej niz 2200Mhz do codziennej pracy?? Do benchow rozumiem. Jakos niezbyt odczulem zmiane z 10.5x235 na 11x100 po stracie mojego bartka. Ps. ja nie gram, chodzi mi o normalna prace w windzie, bez kompresji wideo.

Ewentualnie naklejasz 2 paski tasmy samoprzylepnej takby pomiedzy byla tylko 1 sciezka. Ciagniesz lakierem. Cezkasz az zaschnie. Odrywasz. i przyklejasz nastepne 2 kawalki tak aby byla widoczna 2 urwana sciezka. I powtarzasz tyle razy ile trzeba.

No dobra zacznijmy jeszcze raz poniewaz widze ze nie rozumiesz co pisze. :D Gdzie napisalem ze terazniejsze wedliny smakuja tak samo?? Nidzie nie bronilem smaku i nie twierdzilem ze jest taki sam. Ale twierdze ze nie powinnismy popadac w jakas dziwna paranoje ze nic jue nie mozna zjesc co jest wyprodukowane gdyz zawiera wszystko czego zawierac nie powinno. Nastepnie zwierzeta miesozerne odczowaja inaczej smak niz ludzie. Np pies jest b wrazliwy na przyprawy stosowane. Wiesz ze smak ostry jest odczowany jako bol?? W przypadku kotow wazny jest smak zwiazany z konkeetnym skladem aminokwasowym bialek. A wiesz ze bialka podczas obrobki ulegaja zmianom?? Niewiem do czego pijesz np w przypadku bialej kielbasy. Kiedys dostarczona rano do sklepu byla zdatna do spozycia tylko do wieczora. Teraz (nie dzieki chemii lecz polepszeniu warunkow) jest zdatna troszke dluzej. Pamietaj ze w niektorych zakladach w jej sklad wchodzi tylko i wylacznie mieso nie poddane zadnej prawie obrobce (poza mieleniem) (zadnego peklowania, zadnej obrobki termicznej). Azotan sodu (saletra sodowa) E251; Azotan potasu (saletra potasowa) E 252 byly stosownane od dawna tak jak Azotyn sodu (nitryt) E250 i nie widze zbyt wielkich przeciwskacan bym jadl produkty je zawierajace. Nie zawieraja tego za tyle bym przekoczyl ADI: 0-0,2 mg/kg łącznie z E249. Nastepnie zajmijmy sie wedlinami ktore zmieniaja kolor. 1. Nie widze jej przed soba i nie moge zbyt wiele powiedziec na jej temat. 2. Mozliwe ze jest to produkt do ktorego dodano bialko sojowe w zbyt wielkiej ilosci. B szybko zmienia kolor na zielony lecz nie jest to do konca zwiazane z psuciem sie produktu. 3. Pozatym skoro dodano do niej konskie dawki chemii to czemu sie psuje?? Zastanow sie. Sery. Lizozym nie dzial przeciw grzybiczo!!! Jak juz pisalem dziala przeciw bakteryjnie. Antyoxydanty tez jakos nie. Plesn jest grzybem. Moze kupujesz serki plesniowe i sie dziwisz?? Ps. Kim z zawodu jestes lub czym sie zajmujesz ze masz az tyle do powiedzenia??

Wiec tak :D zacznijmy wszystko jeszcze raz od poczatku :D Jak juz pisalem jestem weterynarzem i kontroluje troszke zakladow wiec wiem co sie w nich wyrabia. Czyli jestem bezposrednio odpowiedzialny za ludzi spozywajacych produkty z tych zakladow ktore nadzoruje. A wiec jesli zaniedbalbym obowiazkow i jeszcze zrobilbym to swiadomie moglbym dostac kare pozbawienia wolnosci na do 8 lat oraz starcilbym prawo do wykonywania zawodu na 10 lat (jesli sprawa toczyla by jako postepowanie karne w sadzie cywilnym lub dozywotnio jesli w sadzie lekarsko weterynaryjnym) Czy to nie wystarczajacy argument by wszystko trzymac pod kontrala?? Wiem czasami zawodzi potrz tytul topicu. Znam normy i wiem co jest odstepem od niej o raz wiem w jaki sposob da sie wszystko nagiac. Na Twoje (smiem twierdzic) nie poparte zbytnia wiedza ( ze wzgledu na to ze sa bardzo ogolnikowe i czesto niezgodne z prawda co mam nadzieje wystarczajaco udowodnilem) argumenty wytoczylem swoje zgodne z aktualnym stanem mojej (i kilku technologow zywnosci) wiedzy. Oraz zgodne z tym co mam mozliwosc ogladac dosc czesto w zakladach. Wiem jak smakuja dobre wedliny. Powiedzmy ze sporo wiejskich domowych dostaje. Ale nie zgodze sie ze obecne smakuja gorzej przez UE. Powiedzialbym ze przez ciecie kosztow chec zyskow itp. Wiec nazwalbym to raczej kapitalizmem. Pamietaj ze nie wszystkie marki obecne na rynku tna az tak wielka kaszanke. Zgodze sie odnosnie dodawania barwnika do paszy dla kur niosek by podniesc walory estetyczne zoltek. Mowi Ci cos nazwa beta karoten?? Napisz duzo wiecej z checia sie czegos moze naucze mistrzu :D Tylko poprzyj jakimis konkretnymi faktami i nie pisz o tesco, geantach i takich innych. Moj kumpel kiedys tam pracowal i sprzedawali sznycel> data> gulasz> data> mielone> data > biala kielbasa> promocja na biala kielbase. Porozmawiajmy o normalnych zakladach i a nie o jakis wyjatkach. I niestety musze Cie zdziwic nie znam sie na przetworstwie owocow oraz na ich produkcji. To juz nie moja branza. + Elementy miesne ktore dostarczaja zaklady (te ktore mam pod soba) sa calkowicie nieprzetwozone. Zadnej obrobki cieplnej, zadnego nastrzykiwania, zadnych E. Jedynie obrobka mechaniczna. + jeszcze odnosnie miesa indyczego i pozostalosci antybiotykow. Jedzac te mieso dalej bylbym zagrozony chorobami z tego wzgledu ze nie osiagnely by odpowiedniego MIC w moich tkankach. A nawet minimalne dawki antybiotykow spowodowalyby szezenie sie lekoopornosci. Wiec nie chronilyby nikogo przed zadna choroba. Dlatego (pojawianie sie lekoopornoisci) walcze i okreslam MRL dla roznych substancji. W przypadlu przetworstwa mlecznego uwazam ze 100% skutecznie. W przypadku przetworstwa miesa jednak jest jeszcze wiele do zrobienia.

@costi Zgodze sie. Ale :D Pamietaj ze kazda cysterna ktora trafia na punkt zbiorczy ma mleko badane na obecnosc substancji hamujacych, pH oraz temperature ktora tez jest z gory okreslona. Tak wiec jakby zostala przekroczona zostalyby wyciagniete konsekwencje wlasnie wobec kierowcy. A tak samo jakby wykryto w mleku antybiotyk a kierowca nie pobral probek od rolnikow zostanie obciazony kosztem calego surowca zgromadzonego w cysternie. Z kolei jesli pobral probki i znaleziono dostawce ktory jest za to odpowiedzialny on ponosi wszystkie konsekwencje. Czyli koszt surowca. Teraz troszke matematyki. 5000L x 1zl = 5000pln za niedopatrzenie. Czyz to nie jest motywujace

@Poca Troszke latwiej dostarczyc czesc egzogennych aminokwasow, zelazo jedzac mieso. Walory smakowe zostawiam z boku to juz inna kategoria. Ps. warzywa sa swietnym dodatkiem do miesa. Lecz nie wyobrazam sobie zycia bez prodoktow miesnych. Nie tylko wieprzowiny ale takze wolowiny i innych np. dziczyzny. Owoce tez jadam.

@buu Chodzi o ilosc gotowego produktu w stosunku do ilosci wsadu miesno tluszczowego nie peklowanego. czyli w skrocie ile % wody wpakowano do miecha:D x – wydajność gotowego produktu y – ciężar netto gotowego produktu z – ciężar pobranych produktów podstawowych produktów x = (y x 100)/ z (%) Robie jako weterynarz:d wiec normy sanitarno-weterynaryjne nie sa mi obce. Tak jak zaklady w ktorych bywam. Choc moim zamilowaniem sa krowy tak jak mam napisane w profilu. @kucyk Nie o tobie pisalem tylko o np. silverfast Ja jakos dalej pije mleko i jem miesko.

Jakbym pracowal tam stracilbym pewnie prace :P smieszy mnie poprostu podejscie niektorych osob nie majacych za wiele wiedzy na dany temat a wymadrzajacych sie jakby byli niewiadomo kim. np ludzi ktorzy twierdza za wszystko co teraz jest produkowane zawiera 300% wody. jest trwale bo zawiera jakis niedozwolony i nielegalny glon morski czy cokolwiek :D

•E-407 – koragen – mieszanina hydrokoloidów otrzymywana z czerwonych glonów morskich oraz alg bałtyckich. Jest subst żelującą, zagęstnikiem, stabilizatorem, ma zastosowanie w przemyśle mleczarskim ( do wyrobu serów, napojów mlecznych) Poprostu zamiennik zaletyny w czasach BSE Wydaje mi sie ze chodzilo o to.

Nastepnie wezmy Polskie normy: Norma PN-A-82007:1996 Wędliny- (wędzonki, kiełbaski, wędliny podrobowe, produkty blokowe) wyprodukowane z mięsa, tłuszczu i podrobów zwierząt rzeźnych oraz z dodatkiem mięsa drobiowego, końskiego i dziczyzny z surowcami uzupełniającymi lub bez. Podział wędlin na grupy technologiczne 1. wędzonki 2. kiełbasy 3. wędliny podrobowe 4. produkty blokowe 1. Wędzonki - przetwory mięsne bez osłonek lub w osłonkach - o zachowanej lub częściowo zachowanej strukturze tkankowej, - wyprodukowane z jednego lub kilku kawałków części anatomicznej tuszy, - peklowane lub solone, - wędzone lub nie wędzone, - suszone, surowe, parzone, pieczone - np szynka, łopatka, polędwica, baleron, boczek wędzony Do grupy technologicznej wędzonek należą: Wędzonki wysokowydajne - wędzonki wyprodukowane z dodatkiem składników zwiększających wodochłonność, a których wydajność gotowego produktu wynosi 115% do 130% w stosunku do wsadu mięsno-tłuszczowego (nie peklowanego). Wędzonki szynkopodobne - przetwory mięsne wyprodukowane z dodatkiem składników zwiększających wodochłonność, a których wydajność gotowego produktu przekracza 130% w stosunku do wsadu mięsno-tłuszczowego (nie peklowanego) 2. Kiełbasy - przetwory mięsne w osłonkach naturalnych lub sztucznych, - wyprodukowane z rozdrobnionego mięsa i tłuszczu, - peklowanego lub nie peklowanego, - solonego, - z dodatkiem lub bez surowców uzupełniających, - przyprawione, - wędzone lub nie wędzone, - surowe, dojrzewające, parzone lub pieczone Kiełbasy wysokowydajne - kiełbasy wyprodukowane z dodatkiem składników zwiększających wodochłonność, a których wydajność gotowego produktu w stosunku do wsadu mięsno-tłuszczowego (nie peklowanego) wynosi: - dla kiełbas grubo rozdrobnionych >115% - dla kiełbas średnio rozdrobnionych >120% - dla drobno rozdrobnionych > 135% Postaralem sie zmiescic te wazniejsze dane. Mysle ze narazie starczy.