Jeśli chodzi o podłączenie dysków SATA, to generalnie jest kilka opcji:
Możesz kombinować z kontrolerami, choć możliwe, że pod Win XP będzie to wymagało dogrania driverów.
Są też adaptery SATA <-> PATA. Na kompach z s370 i sA używam takiego dwukierunkowego Gembird SATA - IDE z dyskiem SSD 32 GB (sformatowany na 20 GB Windowsowym fdisk) i działa to ok.
Przesiadka na coś, co natywnie ogarnie SATA 2: dla Win XP może to być np.: s754/s939 na NForce 3 250 lub s478 z i865/875 i ICH5, jeśli zależy Ci na posiadaniu AGP.
Co do zmiany mnożnika, to bodajże jedyną opcją był tzw. "mobile mod" i sterowanie mnożnikiem pod Windows (możliwe, że ta płyta ma jakiś dedykowany BIOS z regulacją).
Co do problemów z kompatybilnością niektórych gier < 2002, to rozwiązaniem może być użycie starszych kart NV, takich jak GF4 lub FX i driverów 45.xx lub starszych (nie działają z FX5700, więc ten model lepiej odpuścić).
Serial Port to port COM na tylnym panelu. Wyłączyć i zapomnieć. 😉
W pakiecie z Omegami jest bodajże ATITool do oc. Inna opcja to Radlinker.