Frytki Homemade

[Sid]

Dziś znów połówki ziemniaczków smażone na oleju ;)

Tym razem robione z NOWYCH ziemniaczków ;) Pyszności... Z zewnątrz taka delikatna skorupka a w środku mięciutkie, rozpływające się w ustach - mniam ;)

[Yearman]

Widze ze sie temat zaniedbal.

Slyszalem ze do tych od Mc D. Dodaje sie skrobie kukurydziana.Lepsze frytki jadlem tylko w stanach rownież ze skrobia kukurydziana.Podobno klucz do frytek to ekstragoracy olej.

[Drunk_ZoZol]

niop, ja jak kroiłem ziemniaczki na frytki to wstawiłem olej, omało sie nie przypalił bo dużo ziemniaków miałem ;] a olej był już wcześniej używany, na jednym oleju smaże frytki pare razy, wiem że nie zdrowo, ale co tam ;] no i jak rzuciłem jedną frytke na sprawdzenie czy jest dobra temperatura to ta w ok. minute zrobiła sie brązowa, wyjołem ją i wsypałem reszte(nie chciałem by sie ona na węgiel zrobiła;]) mmm... po 5 min. miałem pycha fryteczki, jadłem bez kechupu by smak był lepszy(miałem wtedy jakiś dodupny, w dodatku łagodny ble:/) oczywiście solone ;] mmm... musze sobie jutro na obiad zrobić(wiem wiem, zaraz będzie że musze być na wodnych ;] potrawach ale dla frytek wszystko;])

[mkl]

idem do Babci na obiad to se frytki zrobie :*

[GreeN_DG]

tego mi brakowało już długo. frytki z serem żółtym, wegettą i majonezem a do tego kiełbasa z mikrofali :rolleyes:

[Merovingian]

tego mi brakowało już długo. frytki z serem żółtym, wegettą i majonezem a do tego kiełbasa z mikrofali :rolleyes:

a ile kalorii, cholesterol...

 

 

no nic ide jeść xD

[Gość Pioorek]

Omg frytki roxuja, ale jak sie je samemu robi. I do tego przyprawa do ziemniakow + weggeta. Cos czuje ze dzisiaj sobie je zrobie ;]

[mkl]

Ja wczoraj po 22 robilem ;]

Mniam...

Chociaz frytki byly tylko dodatkiem do ketchupu ^^

[::snoopy::]

Nie ma to jak swojskie fryty. Podsmażasz tak jak chcesz. Paluszki lizać :). Raz robiłem frytki gdy jeszcze nie miałem wprawy to jak za wcześno wrzuciłem na nie rozgrzany tłuszcz to nie wyszły. Innym razem grzałem tłuszcz. Nic się nie działo, wrzucam jednego frytka a tu mi taki syk, skwirczy i kupa dymu :lol2: Teraz zawsze mi wychodzą extra pr0 fryteczki. Sole dopiero na telerzu. :wink:

[MARIOSKARPA]

po co solic wczesniej ? :lol:

[mkl]

e tam biczyz;]

 

wykłada się frytki do miski w której jest taki papier odsączający. I wtedy się posypuje. Smak soli wchodzi w nie ;]

Potem jak się odsączą to na talerz ;)

[::snoopy::]

po co solic wczesniej ? :lol:

No i właśnie o to chodzi że normalnie nie trzeba solić bo się oblepią solą i jest potem bee. Edytowane 24 Grudnia 2005 przez ::snoopy::

[mkl]

No i właśnie o to chodzi że normalnie nie trzeba solić bo się oblepią solą i jest potem bee.

to ile ty soli sypiesz?;]

[::snoopy::]

Nie mam aparatu żeby Ci pokazać ile :wink:

[mkl]

Nie mam aparatu żeby Ci pokazać ile :wink:

a na łyżeczki do herbaty to ile?[;

[::snoopy::]

@ mkl'u: Nie pisz tak debilnych postów, bez jaj, w końcu jesteśmy w komitecie :)

[LPSzycha]

Ja tam laduje do garnka 2 kostki smalcu czekam az sie roztopi laduje pokrojone ziemniaki i czekam az beda brazowe. A potem kethup z biedronki + sos 1000 wysp i wcinanko :D

[Gość Pioorek]

omg raz zrobilem fryty na smalcu bleeeee jak smierdzialny no more smalec ;

ja ketchupa pudliszki daje;] do tego "przyrpawa do ziemniakow" i jest gites.

[Gość Rocca]

to napewno nie frytki, ale zajefajnie smakuja: gotowane ziemniaczki male podsmazone na patelni w ziolach, a do tego sos smietanowo majonezowy z przyprawami [; mniam ;]

[mkl]

Frytki na smalcu? ;|

To profanacja! ;|

 

Frytki najlepiej robić w zwykłym oleju, w miarę często zmienianym (ja na jednym smażę 3-4 razy).

[raf49]

witam do amatorów frytek proponuję wam abyście zaopatrzyli się we fryture (specjalna mieszanka olejów specjalnie do frytowania) są dwa rodzaje płynna i stała (coś w rodzaju kostki masła,smalcu czy margaryny) używając frytury można uzyskać wyższą temperature smażenia przez co frytki są bardziej chrupiące a mają złoty kolor a i ten smak.naprawdę gorąco polecam :D

[mkl]

witam do amatorów frytek proponuję wam abyście zaopatrzyli się we fryture (specjalna mieszanka olejów specjalnie do frytowania) są dwa rodzaje płynna i stała (coś w rodzaju kostki masła,smalcu czy margaryny) używając frytury można uzyskać wyższą temperature smażenia przez co frytki są bardziej chrupiące a mają złoty kolor a i ten smak.naprawdę gorąco polecam :D

gdzie to można nabyć?;]

[raf49]

gdzie to można nabyć?;]

w Wa-wie np.w delikatesach Bomi ale czasem w niektórych supermarketach to jest między innymi powód że frytki McD są takie dobre spróbujcie połączyć Fryture z frytkami super długie i cienkie chyba Mccain takie jak w McD poprostu rewelka

[+]

no i na fryturze spoko można smarzyć kilkanaście razy

Edytowane 4 Stycznia 2006 przez raf49

[::snoopy::]

Właśnie konsumowałem ten wspaniały posiłek, przeglądając Tweak'a :rolleyes: Mmm....

[Gość Rocca]

Ja sobie dzisiaj pokroje ziemniaczki w dlugie paseczki i usmaze na patelence ;]

[::snoopy::]

Właśnie niedawno wróciłem ze szkoły a tu na mnie czekają fryteczki do usmażenia :D Usmażyłem fryteczki, troszke kaczapku :) i kurczaczka do smaku :) MMmm :rolleyes: +Tweak :)

Aż tłuszczyk po klawiszach spływa : ))

Edytowane 10 Stycznia 2006 przez ::snoopy::

[k@li]

ktoś wcześniej pytał jak zrobić chrupiące i ten brązowy kolor.

W jednym z programów Makłowicz maczał frytki w posłodzonej wodzie około 1 min, 1-2 łyżeczki na garnek (oczywiście zależy jaki he he), próbowałem są OK i wcale nie czuć tego cukru.

[Piter6576]

Dokładnie. Też testowałem ten sposób i bardzo mi fryteczki smakowały

:D robi się wokół nich taka skorupka. Mniam...

[Grimlock]

Frytki + przyprawa Maggi - moje ulubione :]

 

Mam problem z frytownicą, czy to normalne by unosiła się z niej para :?: Może uszczelka jest walnięta, jest prawie więc mogę zareklamować. W każdym razie frytki z niej nie są chrupiące tylko jakieś, takie miękkie.

[Grinch]

Jak bys ie para nie unosila to by frytkownice rozerwalo :P