Kiedy Dodać Czosnek?

[FumFel_20]

Witam.

ostatnio u znajomej jadłęm kiełbase z czosnkiem.Znaczy czosnku prawie nie było tylko było czuć.Poprostu trzeba go dodać do smarzenia ale na chwile i w odpowiednim momencie zeby sie nie spalil tylko soki uwolnił i dał zapach kiełbasie.Oso chodzi? :]

[MARIOSKARPA]

mozesz kupic "sól czosnkową" lub "aromat czosnkowy"

 

lub

 

jesli zetrzesz spora ilosc czaosnku, i pozostawisz na jakis czas, to pusci sok, i samym sokiem mozesz sobie kieblaske polac delikatnie, nic sie nie przypali bo niebedzie co ! ;]

 

lub

 

przed smazeniem, natrzec kielbase przyrumienionym czosnkiem ;]

 

 

wiem wiem , jestem kozak ;]

Edytowane 6 Listopada 2005 przez MARIOSKARPA

[Bulleto]

Hah i za to jestem wdzieczny Panu Robertowi Maklowiczowi ze tak konsekwetnie edukuje narod w tej dziedzinie

Jesli chodzi o czosnek zbytnie zbrazowienia powoduje ze smak robi sie mocno gorzki

Czosnek nalezy dac w ostatniej fazie, podobnie zachowuje sie cebula wraz z wydluzeniem czasu smazenia lagodnieje.

Edytowane 10 Listopada 2005 przez Bulleto

[MARIOSKARPA]

ja sie edukowałem sam ;]

[Bulleto]

ja sie edukowałem sam ;]

A nie w szkole potocznie zwanej musztarduwka ;) w moim miescie ..

[MARIOSKARPA]

no w szkole w szkole ;] ciekawe o kore miasto chodzi ;] ja skonczylem Z.S.Gastronomicznych nr 1 ;]

[Bulleto]

Poznan, wsumie to zaluje ze nie poszedlem do tej szkoly bo po latach widze, ze dobrze tam uczyli ..