Proste Potrawy

[slasher]

Witam...

 

Jako że do roboty w kuchni mam 2 lewe ręce to stwierdziłem że czas to zmienić. Potrzebuje przepisów na jakies prote aczkolwiek smaczne i pożywne jedzonko, tyle żeby nie były zbyt skaplikowane. Może ktoś ma jakieś?

Z góry dzięki :D

[Gość Pioorek]

Ja mam ;)

 

Potrzebujemy:

3 torebki ryzu

Sos meksykanski/slodko-kwasny w sloiku.

Piersi z kurczaka (z 3 srednie).

 

Przepis prosty jak barszcz a jedzonko bardzo smaczne.

 

Bierzesz piersi z kurczaka w lape i kroisz w kostke. To nic trudnego, odkrajasz te czesci gdzie nie ma za bardzo miesa tylko jest cos tlustego/kosc a reszte w kostke (czy w duza kostke, czy mala to zalezy od ciebie).

Jak juz masz pokrojone piersi z kurczaka to je przypraw. Popieprz je troche pieprzem, papryka ostra w proszku, posyp solą (z pol lyzeczki).

Wymieszaj je zeby wszedzie sol, pieprz etc. dotarlo.

OK, na patelni rozgrzej oliwe z oliwek (nalej jej tyle, zeby piersi nie plywaly w niej, ale zeby tez nie bylo za malo i mialy na czym sie robic) i wrzuc piersi. Stoj przy nich ciagle i je mieszaj, bo latwo moga sie poprzypalac. Rob tak z 10 min te piersi az beda brazowe po bokach. Po tych 10 min. dolej troche wody, z 4 lyzki i przykryj patelnie (musi byc ona w miare gleboka zeby sos wszedl), rob jeszcze z 5 minut.

W tym czasie, na ogien postaw wode w garnku. Do tej wody dodaj pol lyzeczki soli i poczekaj az sie zagotuje (bedzie bulgotac) i wtedy wrzuc do niej 3 torebki ryzu, czy ile chcesz. Na opakowaniu ryzu bedzie napisane ile to sie ma gotowac.

Kiedy juz piersi beda ladnie podsmazone, kiedy juz dodales wody, zdejmij patelnie z ognia, poczekaj z pol minuty i dodaj caly cos w sloiku na patelnie. Postaw to z powrotem na ogien i rob z 6-7 minut, az sos sie podgrzeje dobrze.

 

 

Kiedy juz wszystko bedzie gotowe, wyciagnij ryz, poloz sobie na jakis talerz cala torebke czy ile zjesz, wyciagnij ryz z niej, obok ryzu na talerzu dodaj gulasz z piersmi z kurczaka, jezeli lubisz to dodaj sobie tez jakiejs surowki czy cos...

Nawet sam sos, piersi z kurczaka, ryz sa bardzo smaczne i co najwazniejsze pozywne ;). Strasznie syte to jest i dobre.

Edytowane 15 Sierpnia 2006 przez Pioorek

[Remy]

Przepis by me:

Pita z pysznym nadzieniem:

-2 chlebki pita

-3 liście sałaty

-pomidor

-pół papryki

-ćwierć ogórka

-30 dag jakiegoś mięsiwa ( proponuje jakieś białe ;) )

-łyżka śmietany i majonezu

-papryka ostra w proszku, sól, pieprz

-oliwa z oliwek albo olej do smażenia

 

Mięso kroimy w kostkę i wrzucamy na patelnię z małą ilością oliwy/oleju. Smażymy do nabrania złotego kolorku ;). Warzywa kroimy do miski. Usmażonego kurczaka również wrzucamy do miski. Dodajemy śmietanę i majonez. Do tego przyprawy wg uznania, mieszamy i mamy nadzienie. W międzyczasie przyrządzamy chlebki w tosterze lub piekarniku wg przepisu na opakowaniu.

 

Jak dla mnie świetne :).

[forest kila zbila]

przepis by me :)

 

pyzy z miesem:

idziesz do sklepu, sięgasz do lodówki

wracasz do domu czytasz przepis, zazwyczaj jednoetapowy (zagotuj wodę, odlicz kilka minut po tym jak wypłyną), masz co jeść

ew. wersja dla zaawansowanych: szukasz jakiejś surówki/sałatki w słoiku/na wagę. dokładasz trochę na talerz z jw i.. i masz co jeść :)

[S_Works]

Sniadaniowa kanapka a'la S_Works

Składniki:

Chleb

Majonez

Rzodkiewka

Sol

Narzędzia:

Tarka

 

Potrzec rzodkiewki na tarce na takie wiorki jak w mizerii, kromke chleba posmarowac majonezem (nie za grubo!) nastepnie tak przygotowany grunt obficie posypujemy potarta rzodkiewka, posolic do smaku.

 

P.S. wazne jest aby rzodkiewka byla tarta a nie krojona w plasterki.

P.P.S. jest fajna kanapka w wersji z serem zamiast rzodkiewki, moze byc nieco wiecej majonezu bez soli oczywiscie.

[serwal4]

Jak nie gotowce (mrożonki.proszki) to zapiekanka warzywno-mięsna (tudzież byle co):

-ziemniaki

-cebula

-ser zółty

-przyprawa do ziemniaków (ew. czosnek, pieprz etc. co kto lubi)

dodatkowo:

-jakiekolwiek mięsiwo (szynka, parówki, franfuterki itd.) czy choćby paluszki rybne :P czy co tam się chce.

-masło

-naczynie żarodporne (najlepiej kwadrat/prostkąt, może być mała brytfanna)

-kuchenka z piekarnikiem :P

 

Przygotowanie:

1.Ziemniaki gotujemy ok 15-20min, poczym kroimy w plastry (dowolna grubość)

2.W między czasie cebule jak i mięsiwo siekamy/kroimy wg. upodobań i lekko podsmażamy na patelni. Piekarnik rozgrzewamy do 180-200 'C.

3.Naczynie do zapiekania wysmarowywujemy dokładnie masłem, elementy zapiekanki kładziemy w kolejności: ziemniaki, cebula, mięsiwo (ilość warstw dowolna). każdą warstwę ziemniaków posypujemy przyprawą do ziemniaków (tudzież innymi przyprawami).

Na końcu kładziemy szczelną i grubą warstwę sera (rodzaj dowolny, postać sera obojętna (wiórki, plastry itd.), ew. posypujemy wierch przyprawami.

5.Gdy kompozycja jest gotowa, wstawiamy naczynię do piekarnika i zapiekamy w zależności od upodobań (nie mniej niż 30min), jeżeli piekarnik posiada grill elektryczny, można załączyć.

 

Gotowe :)

Co do dokładnych ilości ciężko powiedzieć, robiłem jak dotąd 3 razy to i wszystko sypałem, kroiłem itd. na oko. :)

Dodatkowo można wrzucić tam co się żywnie podoba ;P byleby nie przesadzić.

[Michrz]

I jeszcze dorzucę się z takim przepisem. Przepis zakłada, że są jakieś resztki z poprzedniego dnia typu makaron/ziemniaki/warzywka/ może jakieś mięcho. Najlepiej z makaronem i ziemniaczkami wychodzi

 

Do miski wbijamy ze 2 jajka, dolewamy mleko i (jeśli jest) dorzucamy posiekanego szczypiorku, po czym mieszamy dokładnie. Na patelni 'zeszklamy' cebulkę, dodajemy rzeczy z dnia poprzedniego, zalewamy, posypujemy serem i smażymy aż będzie gotowe :) Fajna potrawa, bo za każdym razem trochę inaczej smakuje no i pozwala łatwiej pozbyć się resztek :)

 

 

pozdrawiam

[qbass]

Moze zmienimy temat na Proste i Szybie Potrawy , podpis do tematu byl by w sam raz do akademika :) co wy na to?