Knysza

[mookie]

W różnych miejscach słyszy się "idziemy na hamburgera/hot-doga/zapiekanke" a w moim mieście chodzi się głównie na... knysze. Jest pełno budek z fast-foodem gdzie głównym daniem jest właśnie knysza dopiero potem jakieś zapiekanki itd.

Serwuje się ją głównie z kotletem, parówką, tuńczykiem, kebabem, serem, wegetariańską.

Jest jedno miejsce w mojej wiosce gdzie dają pyszną knysze, a tajemnica tkwi w prażonej cebulce i chrupiącej bo opiekanej bułeczce.

Podzielcie sie waszymi doświadczeniami z knyszą :)

Edytowane 7 Września 2007 przez mookie

[-talib-]

Knysza to polska strawa? Czy przywieziona przez wędrowne ludy za czasów potęgi Rzeczypospolitej?

[Imperator Kret]

Knysza jest całkiem niezła. U mnie podają ją z kurczakiem, serem, pieczarkami, sałatą, takimi chrupkami jak niekiedy można spotkać w hamburgerach i sosem śmietanowym. Oczywiście w chrupiącej bułce. Dobre jedzonko, ale kebab i tak miażdży wszystko :wink:

[kamilo23]

Pierwsze słyszę, muszę kiedyś tego spróbować. :D

[KHOT]

Knysza to polska strawa? Czy przywieziona przez wędrowne ludy za czasów potęgi Rzeczypospolitej?

...tak, w skrócie to pieczony chlebek z nadzieniem z kaszy i dodatków. Problem w tym, że w zwykłych budkach pod tą nazwą sprzedają zwykłe kebapy. :angry: Bardzo dobra rzecz, we Wrocławiu na przykład dobrą knyszę można zjeść w takim malutkim bardze na PKP - pierwszy na lewo jak się wchodzi od strony orlenu - gość na miejscu wypieka chlebki - polecam tą najbardziej oryginalną, z samą kaszą... :rolleyes:

Edytowane 10 Września 2007 przez KHOT

[mookie]

...tak, w skrócie to pieczony chlebek z nadzieniem z kaszy i dodatków. Problem w tym, że w zwykłych budkach pod tą nazwą sprzedają zwykłe kebapy. :angry: Bardzo dobra rzecz, we Wrocławiu na przykład dobrą knyszę można zjeść w takim malutkim bardze na PKP - pierwszy na lewo jak się wchodzi od strony orlenu - gość na miejscu wypieka chlebki - polecam tą najbardziej oryginalną, z samą kaszą... :rolleyes:

Hmm... nie pomyliłeś czasem potraw? ta potrawa z kaszą i dodatkami o której mówisz nazywa się 'knysz' a to jest zupełnie coś innego niż knysza.

Najlepsza knysza jaką znam to w budce nieopodal akademików kredki i ołówka. Z tym dworcem przypomniała mi się pewna afera kiedy sanepid w knyszach sprzedawanych w jednej z budek na dworcu znalazł... nie powiem co :)

[KHOT]

'knysz' a to jest zupełnie coś innego niż knysza.

...no, a na moje oko, to ta "knysza" = "doner kebap"

 

Knysz - o toto mi chodzi - pychota... B-)

[HeatheN]

Knysz

 

U mnie w "knyszy" sprzedaje sie najczesciej kebaby. Czy wolowe czy drobiowe. Fakt jest jeden w menu wyglada to tak:

xxx w bułce

xxx w cieście

xxx w knyszy

Gdzie bułka i knysza to. Bułka z sezamem (taka na hamburgery) tylko że ta "knysza" jest dodatkowo przypiekana na takiej jakby gofrownicy w prążki i staje sie cienka i płaska oraz strasznie chrupiąca. Co do knyszy wypiekanej a nie takiej "lewej" to nie mialem jeszcze okazji sprobowac:|

W Zabrzu/Gliwicach zna ktos jakies miejsce:>? na ta knysza;)?

[KHOT]

Z tym dworcem przypomniała mi się pewna afera kiedy sanepid w knyszach sprzedawanych w jednej z budek na dworcu znalazł... nie powiem co :)

...jeżeli mówisz o tych budkach w tunelu prowadzącym na perony, to <zgroza mode on>. Najlepsze, kumpel tam kupuje i twierdzi, że to przeca zdrowsze i lepsze niż śmieci z McDonalda... :lol2:

[mookie]

...jeżeli mówisz o tych budkach w tunelu prowadzącym na perony, to <zgroza mode on>. Najlepsze, kumpel tam kupuje i twierdzi, że to przeca zdrowsze i lepsze niż śmieci z McDonalda... :lol2:

Tak, chodziły plotki że aż 7-miu dżentelmenów doprawiało sosik czosnkowy bo tyle odmian "przyprawy" wykrył sanepid.

Przypomniałem sobie jeszcze że dobrą knysze dawali kiedyś (nie wiem jak teraz) w bufecie w akademiku t15 przy wittiga :)

[slayne]

Hmm... nie pomyliłeś czasem potraw? ta potrawa z kaszą i dodatkami o której mówisz nazywa się 'knysz' a to jest zupełnie coś innego niż knysza.

Najlepsza knysza jaką znam to w budce nieopodal akademików kredki i ołówka. Z tym dworcem przypomniała mi się pewna afera kiedy sanepid w knyszach sprzedawanych w jednej z budek na dworcu znalazł... nie powiem co :)

Chodzi ci o ta na Bujwida co budka jest pod marketem(zapomniałem nazwy)? Żona mojego kumpla tam robi (niekiedy zamiast tam jest na psim polu ale nie wiem gdzie tam ta budka jest). Rzeczywiście dobra zarcie tam maja i co najwazniejsze wiem co jem tzn jak mi kumpla zonka przygotowuje :-P