Fenomen kwaśnego mleka

[ANalfabeta]

Kilak minut temu siedzac sobie przed kompem moj zoladek powiedziale jesc. Wpadlem do kuchni banan w reke i mysle popije sobie szklaneczką swiezego porannego mleka. Jakie było moje zdziwienie, gdy na jezyku poczulem kwaśny smak. Pogoda jaka jest kazdy widzi, u mnie nawet dzis lekko grzmialo, a jak to mowia "Idzie burza mleko kwaśnieje"

Nigdy niewierzylem w tego typu historyjki, ale teraz siedze w duzym szoku. Czy moze to ktos racjonalnie wyjasnic ??

[RaVeN155]

Moze ze strachu kwasnieje? :lol:

tez ciekawy jestem

[Pinki]

Hehehehe :lol:

 

 

Ja sobie wlasnie zrobilem platki z mleczkiem, zjadlem i cos czuje ze dziwnie smakowalo :D

Sprawdzilem mleko i bylo kwasne :lol: X-Files 8)

[Nessay]

imo to bojda ale kto wie.

bardziej obstawiam na to, ze mleko po zagotowaniu czy tez po otwarciu traci chemie ktora do niego laduja stad się szybko psuje.

np banan po 15 minutach jest brązowy :)

mleko szybko kwasnieje itp

[ANalfabeta]

Nessay: mleko "prosto" od krowy zadne tam kartoniki bleeeee. Po drugie pilem to samo rano bylo extra.

[Nessay]

8O

to imo czit :lol:

[ANalfabeta]

Milk-Punkbuster-a powinni zrobic :>

[viod]

Z krowa bylo cos nie tak , rak piersi czterech czy cos :lol:

[RaVeN155]

Krowa nie spelniala norm unii europejskiej.

[ANalfabeta]

OK Panowie beka niezla, ale czy jest jakies naukowe wytlumaczenie ??

Powiedzcie bo zaczne wierzyc w zabobony i przesady o gusłach niewpomne

[Gość lukk]

po pierwsze mleko teraz strasznie szybko kwasnieje, gdyz pelo swinstw w nim jest...nie jest to juz to mleko co kiedys....z dzisiejszego mleka nie zrobi sie za chiny ZSIADLEGO...a kiedys mozna bylo...teraz po prostu nie "zsiadzie" sie i juz...

 

A PO DRUGIE rzeczywiscie jak jest BURZA i zostawisz mleko(przegotowane w garnku na kuchence albo w kartoniku(otwarte juz) na stole) to SKWASNIEJE....DLACZEGO????? nie mam pojecia ale tak jest...niech jakis biolog sie wypowie...mi juz nie raz po burzy mleko skwasnialo..

[frstjob]

Ja niedawno wypiłem 1L mleka - ciekawe czy już skwaśniało :wink: Jutro się mamuśki spytam, ona wie takie rzeczy :D

[Nargil]

z burza to wogule sa jakies dziwne rzeczy... o ile sie nie myle zwieksza sie ilosc azotu w atmosferze i to moze powodowac kwasnienie mleka. Zwierzeta przed burza tez sa bardziej niespokojnie - zaobserwowane na moim 8 miesiecznym owczarku :)

[Grinch]

Kurde co niektore osoby maja problemy....... :|

[Paszczu]

A na poważnie - zaglądam dziś wieczorem do kartonu z mlekiem (otwartego wczoraj) i mleko zrobiło się takie dziwnie gęste - nie czuć jeszcze kwasem, ale już się chyba nie nadaje - zostawiłem do jutra, zobaczymy.

[ANalfabeta]

Kurde co niektore osoby maja problemy....... :|

Na tym forum widzialem juz wieksze. A co do tego azotu to malopradopodobne bo butelka zakrecona.

[Gość]

ja tam kupoje melko w kartoniuku (takie zielone 5+ bodajze sie nazywa) jeszcze mi nigdy nie skwasnialo od buzy :)

[szpak]

to fakt tak sie robi ze jak idzie burza to mleko i nie tylko mleko sie psuje podobno tez "flaki" i ze ludzie sie boja na komunie przyzadzac ta potrawe bo sie w momecie psuje jak idzie burza a w maju o nia nie trudno

 

 

co do tego co ktos napisal ze dzisiejsze mleko nie jest jak kiedys ze sie nie da zeobic zsiadlego tylko ten ktos zapomnial ze mleko kupione w sklepie jest pasteryzowan itp a to od krowy zawsze sie zsiadzie .. mloeko jest to samo tylkow rozne sposoby sie przedluza jego przydatnosc nic z nim sie nie stalo a nawet zyskalo klasy extra 1 2 itp ..

 

moj wujek ma gospodarstow i ma takie wieksze ze oddaje mleko do mleczarni ma klase 1 albo extra i jak wezme jego mleko do domu to sie zsiadzie a przeciez z tego samego jest pozniej robione laciate iinne .. a z burza to ja nie wiem ale lubie jak jest

[Gość]

laciate to tam uht-uja jeszcze :P

[lukasrz]

OK Panowie beka niezla, ale czy jest jakies naukowe wytlumaczenie ??

Powiedzcie bo zaczne wierzyc w zabobony i przesady o gusłach niewpomne

stare mleko ??? :wink: moze za bardzo podkreciles lodówke ?? :wink:

[Gość lukk]

to fakt tak sie robi ze jak idzie burza to mleko i nie tylko mleko sie psuje podobno tez "flaki" i ze ludzie sie boja na komunie przyzadzac ta potrawe bo sie w momecie psuje jak idzie burza  a w maju o nia nie trudno  

 

 

co do tego co ktos napisal ze dzisiejsze mleko nie jest jak kiedys ze sie nie da zeobic zsiadlego tylko ten ktos zapomnial ze mleko kupione w sklepie jest pasteryzowan itp a to od krowy zawsze sie zsiadzie .. mloeko jest to samo tylkow rozne sposoby sie przedluza jego przydatnosc nic z nim sie nie stalo a nawet zyskalo klasy extra 1 2 itp ..

 

moj wujek ma gospodarstow i ma takie wieksze ze oddaje mleko do mleczarni ma klase 1 albo extra i jak wezme jego mleko do domu to sie zsiadzie a przeciez z tego samego jest pozniej robione laciate iinne .. a z burza to ja nie wiem ale lubie jak jest

to ja napisalem i PRZECIEZ WIEM ze mleko od krowy sie zsiadzie...przeciez krowy sie nie zmienily:)) tylko napisalem ze mleko ktore my dostajemy w sklepach ma tyle gowien w sobie ze SIE NIE ZSIADZIE...a kiedys takie ze sklepu tez sie spokojnie zsiadlo...

[ParanoiK]

Jonizacja powietrza przed burzą? Ewentualnie wpływ ozonu?

[szpak]

ze sklepu tez sie zsicadzie ale nie jakies wypasione czyli laciate i tego typu tylko to chyba w tych workach jest normalniejsze i tez sie z siadze .. ale to mleko jest chyba takie same pod wzgledem wszystkiego tylko ze jest no uht czyli chyba nie wiem do konca na cieplo pakowane czy cos nie wiem jak to jest nie jestem mleczazem

 

pace hy

[szpak]

Jonizacja powietrza przed burzą? Ewentualnie wpływ ozonu?

twoj avanterek tez byl pod wplywem ozonu hehe dziwolong jakis hehe

[KWS89]

Zonk :P u mnie mleko ani razu nie skisło ale też było dziwne jak po burzy przylazłem do kuchni, leje soku(jabłkowego otwartego dzień wcześniej) a tu swaśniał(smakował jak wino :D )

A z tym mlekiem to nawet nie mogę tego pojąć, może te wszystkie białka jakoś reagują na zmiany ciśnienia?

[Morris_Moore]

Jonizacja powietrza przed burzą? Ewentualnie wpływ ozonu?

hmm watpie, cytuje "Idzie burza mleko kwaśnieje" watpie zeby podczas uderzen piorunow wytwarzaly sie takie ilosci ozonu ze jego stezenie roslo drastycznie kilka km od miejsca burzy. Chociaz szczerze mowiac o tym samym pomyslalem czytajac post ANalfabety :>

 

ANalf to mleko bylo w lodowce? bo jesli tak to teoria ozonowa wlasnie spalila na panewce :) bo lodowka jest raczej hermetyczna.

[Szymoon]

No dobra, ja wam powiem prawde.

 

Jak idzie burza, to krasnoludy i hobbity robia zapasy (jak im zaleje wyjscia to musze miec zapasy na kilka dni), dlatego swoje stare mleko z poprzednich zapasow podmieniaja na wasze i ot cala tajemnica. Tak sie dzieje od wiekow i dziac sie bedzie :)

 

A tak na serio, to spytam babcie, moze ona bedzie wiedziala :)

[jonas]

Nie nakarmiłeś na czas domowych skrzatów i naszczały do tego mleka. Każdy wykształcony człowiek wie, jakich problemów mogą narobić głodne skrzaty. Hańba i srom na cię.

 

Hmm, srom? :>

[jonathan]

Nie jest to tylko z mlekiem. To samo dzieje sie z rosolem i flakami.

Dlaczego nie wiem. Ale jest to fakt.

 

Co do zsiadlego mleka. Przy pasteryzacji zabijane sa kultury bakterii. Otworz karton przelej mleko i dodaj lyzeczke kefiru/jogurtu. Mleko normalnie sie zsiadzie.

[ParanoiK]

Nie nakarmiłeś na czas domowych skrzatów i naszczały do tego mleka. Każdy wykształcony człowiek wie, jakich problemów mogą narobić głodne skrzaty. Hańba i srom na cię.

 

Hmm, srom? :>

Uprasza się nie karmić[...]? ;]