Mam/miałem podobnie, do tego dochodził błąd ERR_GEN_ZLIB_2 - gra wywalała się po 10 - 20 minutach.
Nie wiem czy próbowałeś tego sposobu, ale wczoraj trafiłem na stronę http://extreme.pcgameshardware.de/gta-grand-theft-auto/385030-gta-5-file-checker-v3-sha-1-pruefung.html .
Pobierasz plik GTA5FileCheck_v3.zip - uruchamiasz w folderze z grą. Program sprawdza poprawność plików, u mnie znalazł dwa uszkodzone (x64f.rpf i x64q.rpf), pliki skasowałem (na wszelki wypadek zrobiłem też kopie). Po uruchomieniu gry Launcher pobrał te dwa pliki ponownie (około 5GB), dla sprawdzenia przeskanowałem pliki jeszcze raz, tym razem wynik bez błędu. Efekt jest taki że gra działała mi wczoraj ponad 1,5 godziny bez błędu, dzisiaj jeszcze potestuję, ale mam nadzieję ze problem rozwiązany.