Kawa

[NoVVy]

Bardzo lubię kawę rozpuszczalną. W pracy potrafię wypić naprawdę duże ilości kawy. Lubię Jacobs, Mocca, Tchibo no i od czasu do czasu lubię też się napić Cappucino.

[sawyer188]

cieszy mnie fakt ze większość woli ropuszczalną :D

[grzesiu]

Ja od kilku dni pije jakiegoś no-name z napisem "Brazil" na słoiczku. Nawet dobra :D Jedyny problem to to, ze jak się pije kawe to ma się nioedobór magnezu, bo kawa wypłukuje magnez.

[D2mian]

A ja lubię kawy rozpuszczalne i sypane (broń boże z ekspresu!)

Z rozpuszczalnych smakuje mi Maxwel House jasna i kawa Arabica z biedronki (ta druga jest mocniejsza i ma bardziej wyczuwalny aromat)

A z sypanych to kupuję w sklepie z kawami albo 2xpaloną, lub kawę z regionu etiopi(bardzo łagodna)

Ale że nieraz jestem leniwy to idę po maxwela niebieskiego albo dawidowa z promocji :P

Pozdro

[kamilo23]

Dobra pytanie do eksperta @Orgiusz :mrgreen:

 

Ile dajesz łyżeczek kawy i jakich kopiatych czy płaskich ? Ile pijesz kaw dziennie ?

 

Ja daje 2 kopiate kubek mam 0,5L zalewam 3/4 a resztę dolewam mleka. Kawa prawdziwa Prima, rozpuszczalna mi już nie wchodzi. :lol:

[evocati]

Nie pije i nie mam zamiaru pic chyba ze bede musial z powodu nocki przy pracy. Kawa mi nie smauje i nigdy nie smakowala.

 

Pozdrawiam

[Carson]

ja do kawy mam taka fajna lyche, wyglada jak przecieta na pol pileczka pinpongowa, no moze troche wieksza. kawke sobie robie z takich dwoch czubatych lyzeczek. zazwyczaj dwie dziennie z czego zadna nie dziala jak powinna, czasami pije kawe i ide w kimono :lol: czesto mnie w zoladku "mieli" po kawie, jak bym nie jadl dwa dni, straszne to jest.

 

ps. pije tchibo i maxwell house, nie nawidze kawy rozpuszczalnej, smakuje jak...lepiej nie bede mowil ;) raz napilem sie jakiegos wynalazku za 1,20zl z Kauflandu, smakowalo jak torf

Edytowane 8 Stycznia 2007 przez CarsonPoland

[grzesiu]

Ja pije jedną kawe dziennie, z kubka o objętości około 0.3L. Pije Tchibo, sypie półtorej łyzeczki takiej do herbaty + do tego 2 łyzeczki cukru.Zalewam tak do 5/6 kawy, reszta mleko. Oczywiscie podczas picia musze mieć coś słodkiego pod ręką. Najczęsciej jest to milka orzechowa lub inna DOBRA JAKOŚCIOWO czekolada mleczna ew z orzechami. BTW, tez mam czasem tak, że po wypiciu kawy kłade się na łóżko aby polezec i posłuchać muzy...no i zasypiam w połowie albumu xD Wie ktoś z czego to wynika?

[-talib-]

Nie rozumiem jedej rzeczy tzn. jak kawa może być rozpuszczalna? Jakaś syntetyczna kofeina + "aromat" kawy i inny syf dzięki czemu mamy kawe rozpuszczalną :-|. Wogóle nie powinno się tego czegoś nazywać kawą a wytworem chemicznym. Wole poświęcić chwile na zaparzenie czarnej mielonej w zwykłym domowym ekspresie,trosze zukru i cieszyć się smakiem aromatem i kopem jaki daje...no i papieroch :D .

[EXO3]

Nie rozumiem jedej rzeczy tzn. jak kawa może być rozpuszczalna? Jakaś syntetyczna kofeina + "aromat" kawy i inny syf dzięki czemu mamy kawe rozpuszczalną :-|. Wogóle nie powinno się tego czegoś nazywać kawą a wytworem chemicznym. Wole poświęcić chwile na zaparzenie czarnej mielonej w zwykłym domowym ekspresie,trosze zukru i cieszyć się smakiem aromatem i kopem jaki daje...no i papieroch :D .

pozostaje jeszcze tylko jedna drobna kwestia...smak :D

dla mnie zwykła mielona kawa jest nie do przyjęcia w podstawowej formie :) jedynie po dodaniu mleka/śmietanki do kawy moge wypić...

[ludi7]

@-talib- wpisz sobie w googlu "liofilizacja", aby dowiedzieć się jak powstaje kawa rozpuszczalna :wink:

 

A żeby nie odbiegać tematu, to ja pije tylko i wyłącznie kawę rozpuszczalną, przeważnie Nescafe Gold, w proporcjach 2 płaskie łyżeczki na 0,25l wody + oczywiście 2 łyżeczki cukru.

[calvis]

Często stosuje się liofilizację, aczkolwiek czasem po prostu zaprarza się świeżo mieloną kawę stosunkowo małą ilością wody by wytworzyć stężony ekstrakt (duuuużo ekstraktu :) ), następnie następuje filtracja i odparowanie wody przez suszenie rozpryskowe.

[qbass]

Nescafe Classic - dla mnie czuc troche taka zwykla kawe :D czasami doleje troche mleka

Jacobs jakos mi nie szla wiec juz nie kupuje

Maxwell ta fajna brazowa - pilem dobra ale bez rewelacji

3 in 1 jak nie mam rozpuszczalnej

 

Sypane ladnie pachna ale tylko z mlekiem je pije. Bardzo czesto mam po sypanych zgage...

[adamm]

Wg. najlepsza jest lavazza z ciśnieniowego. Żadna kawa mi nie daje 'kopa', ale lubie ten smak :)

 

 

@grzesiu Masz za długie albumy :wink:

[Marcin_gps]

Davidoff (ciemna) - mocna, do ekspresu cisnieniowego idealna

Dallmayr - lagodniejsza, jedna z lepszych kaw w tym przedziale cenowym

Movenpick - j/w

 

 

cena 20-30PLN/250g

[Gość 7600gs]

Sypana jest do bani bo później trzeba kubek myć.

W związku z czym tylko rozpuszczalna ( ekspresu brak 8==c ), a przerobiwszy większość rozpuszczalek z polskich sklepów stwierdzam, iż zmiotków magazynowych nie przypomina tylko Nescaffe Gold i taką piję jak mi się uda w ludzkiej cenie kupić (20 zł za 200g).

Aha no i czarna chyba, że to ma być posiłek to pół na pół ze śmietaną 30%.

[Gość SamoDobro]

no to kilka sprawdzonych przepisow:

(jakis ekspres do kawy zalecany)

 

1.

wlewamy do kubka ~1/4 Cahlua

slodzimy (najlepiej brazowym) cukrem jak kto lubi, ale nie mniej niz 1 lyzeczke

jesli nie posiadamy ekspresu cisnieniowego tylko np. taki z filtrem czy wrecz zaparzacz - podgrzewamy mleko - ale nie gotujemy!

zalewamy swiezo parzona kawa kubek, wypelniajac go mniej wiecej do 2/3

podgrzane mleko za pomoca jakiegos mieszadla przemieniamy w cos o konsystencji plynnej piany

dolewamy do kawy

voila

w przypadku ekspresu cisnieniowego nie bawimy sie w podgrzewanie mleka, jedynie dolewamy je do kawy, po czym za pomoca specjalnej koncowki robimy pianke

 

genialny smak + mily aromat, nie czuc alkoholu

 

2.

wlewamy do kubka rum - ciemny, im gestszy i mocniejszy, tym lepiej. okolo 1/3 kubka

zaparzamy bardzo mocna kawe - moc mniej wiecej jak espresso

dolewamy do kubka, dopelniajac go do ok. polowy (tak, tak - rumu wiecej niz kawy)

mleko sposobem opisanym powyzej dopelniamy kubek do konca

ewentualnie za pomoca ekspresu cisnieniowego z odpowiednia koncowka... bla bla ;)

 

w zasadzie bardziej drink na goraco niz kawa

mozna pic z lodem na zimno - jednak ja preferuje na goraco

bardzo mocny i powodujacy, ze dlugo nie zasniemy

czuc alkohol!

 

3.

ekspres cisnieniowy z odpowiednia koncowka niezbedny

wlewamy do kubka do polowy mleko

traktujemy je koncowka, az sie utworzy piana wychodzaca z kubeczka

zaparzamy na to kawe - w ilosci jak na espresso - i rownie mocna

wrzucamy na koniec kilka kostek lodu

sypiemy starta gorzka czekolada na wierzchu

jesli dobrze zrobimy wszystko efekt bedzie nastepujacy:

kawa wleci zlobiac dziurke w pianie, mieszajac sie z nia w dolnych partiach - powstanie konsystencja plynnej piany

kostki lodu utwardza piane i sprawia, ze kawa z piana bedzie gestsza

mozna dla smaku dolac Bayleysa - choc niekoniecznie

 

4.

mocna kawka

shaker albo jeszcze lepiej jakis blender

duuuuzo lodu

zalewamy lod w shakerze kawa

robimy to, co sie robi z shakerem ;)

wlewamy do szklanki nieduzo Bayleysa

zalewamy to kawa z lodem - wazne, zeby wlac tam tez lod

 

kawa to cudowny wynalazek :)

[Marcin_gps]

a do kawy najlepszy jest Bailey's...

tylko troche drogi ;/

[paulo]

Mi jakoś nie pasuje Baileys do kawy, za słodki jest. Mój ulubiony dodatek do kawy to likier amaretto. Mmm ten aromat ... :)

[Gość SamoDobro]

Mi jakoś nie pasuje Baileys do kawy, za słodki jest. Mój ulubiony dodatek do kawy to likier amaretto. Mmm ten aromat ... :)

gusta i gusciki ;)

amaretto mi z kolei nie podchodzi :)

[Hipo]

Ja pije tradycyjną mieloną, parzoną, Maxwell Hause, wynalazki typu Jacobs czy Thiboo czy jak sie to pisze ;) mi nie podchodzą, nie lubie kwaśnych kaw. Rozpuszczalną pijam okazjonalnie, jednak parzona tradycyjnie to jest to. Jeśli kto nie lubi takiej z fusami to zawsze można zwyczajnie zalać ją w filtrze a po minucie filterek do góry i fusy zabieramy a to co najlepsze zostaje :)

[S_Works]

Kiedys pilem tylko parzona ostatnio z lenistwa i wygody pije rozpuszczalna, jesli chodzi o gatunki to Jacobs Kronung kiedys tez Maxima, czasem jednak sobie dogadzam kawa parzona zrobiona w zapazarce.

Bardzo lubie tez kawe rozpuszczalna lub z expresu z dodatkiem ajer koniaku, smakuje jak alkoholizowana czekoladka w plynie :wink:

[bryken]

a ja nie pije kawy bo mam nadcisnienie :( ale moi rodzice piaj tylko tchibo granatowa poza tym dla mnie to jest niedobre

[Sid]

Z rozpuszczalną był hardkor jak po nieprzespanej nocy w pociągu piło się na rynku w Łebie koło fontanny 2xNescafe 3in1 na sucho popijając mineralną ;)

 

Kiedyś piłem rozpuszczalną, kiedyś postanowiłem "śmieciastej" spróbować i mi tak zostało. Ktoś gdzieś powiedział "jak kawe rozpuszczalną można nazwać kawą" ;)

 

I jeszcze jakiś kucharz robił w TV kawe po Jamajsku czy jakoś tak, że gotujamy wode z owocami cytrusowymi, potem dodajemy kawe... Nie powiem, smaczne ;)

[tukamon]

Jako ze sesja, ja ostatnio pije model studencki - za gesta zeby wylac z kubka, za rzadka zeby ulepic czarna sniezke ;)

[Carson]

Sid napisz cos dokladniejszego o tej kawie po jamajsku, z checia bym sobie przyrzadzil cos takiego :)

[muciek]

Mi kawa pozwala przetrwac dzień od 5.30 do około 14 czyli do obiadu. Kawa w filiżance 7 łyzeczek rozpuszczalenej Nescafe/żółtego Jacobsa i 4 kopiaste łyżeczki cukru. Wypijam naczczo, popijam tą smołe wode mineralną, do 14 międzyczasie kawa z automatu i pół paczki fajek. Jakoś idzie wytrzymac ;)

 

Z wieczora to już dla przyjemności zielonego Jacobsaz expresu ze śmietanką i cukrem ;)

[zavader]

Ja mam w pracy fajny ekspres do kawy i robię sobie:

 

1. Mielona - jest zawsze dużo Lavazzy - która w sumie jest dobra. Podwójne espresso! ;]

2. Do tego jakieś 1/3 mleczka.

3. Do tego ze 2 centymetry piany - ekspres robi taką mniamci pianę ze świeżego mleka !

4. Plus 2 łyżeczki cukru !

[Sid]

Sid napisz cos dokladniejszego o tej kawie po jamajsku, z checia bym sobie przyrzadzil cos takiego :)

Nie pamiętam dokładnie jak to szło w programie, powiem jak ja robiłem wersje "pr0".

 

Garnek, do niego wlewamy troche wiecej niż mieści kieliszek do wina wody i gotujemy. Pół pomarańcza, pół cytrynki kroimy i wrzucamy jak woda się zacznie gotować. Gotujemy tak z 2-5 minut. Wyłączamy gaz pod garnkiem. Wsypujemy kawę wg. preferencji... Mieszamy, dodajemy cukier i odkładamy na chwilke, potem wyciągamy owoce i zostawiamy kawe aż "smieci" opadną na dno. Po tym czasie przelewamy do kieliszka. Mi smakowała zimna ;)

 

A wersja "szypka" to wgniecenie pół cytryny do kawy i normalne parzenie ;)

[Carson]

fajnie tylko tu mi sie cos nie zgadza "Garnek, do niego wlewamy troche wiecej niż mieści kieliszek do wina wody i gotujemy" :lol: tzn ile bo czytajac dalej to chyba troche wiecej tego (wody w garnku) musi byc zeby wyszla kawa.