Sałatka Kebab :d

[kucyk]

dzisiaj będę walczył z tą sałatką, jest sens robić to z frytkami czy raczej samo jeść?

[JROX]

Ja jadłem samą.

Ale jak masz jakieś pomysły z czym ją zjeść to próbuj ;)

 

Smacznego :)

[G73]

dalem zamiast zwyklej cebuli czerwona/salatkowa,

salatka jest jeszcze pyszniejsza :)

[Yearman]

Ja dzisiaj znowu atakuje...bede jadl w PICIE czyli napcham salatki do specjalnej bulki.

[Stern]

a mi dopiero dzisiaj udało sie upolować niektóre składniki tej sałatki . zrobiłem sobie i było pycha mniam mniam . Polecam . Chociaż u mnie w mieście dostać przyprawę do kebaba/gyrosu graniczy z cudem . Musiałem kupować w sąsiednim mieście ale warto było :D :D :D :D

[_1t_]

Kaaban, smażyłeś tego kurczaka z tą przyprawą do kebaba/gyrosu, a jeśli tak to gdzie ja kupiłeś?

[radeksz]

Przeciez taka przyprawe mozna kupic w kazdym markecie i wiekszym sklepie a w mniejszych tez sie dostanie.

[_1t_]

Przeciez taka przyprawe mozna kupic w kazdym markecie i wiekszym sklepie a w mniejszych tez sie dostanie.

Z tym, że mieszkamy niedaleko siebie (w miarę), więc już wiedziałbym gdzie podskoczyć po tą przyprawę.

[Gość Kaaban]

Kaaban, smażyłeś tego kurczaka z tą przyprawą do kebaba/gyrosu, a jeśli tak to gdzie ja kupiłeś?

Pisałem Ci, LD ;) napisz jak Ci wyszła ta sałatka :D

[_1t_]

Pisałem Ci, LD ;) napisz jak Ci wyszła ta sałatka :D

Jak się nie otruję (będę sam robił), to napiszę :) .

[Agnes]

W przepisie cebulę tylko kroimy, a ze zdjęć sądząc, należy ją jeszcze podsmażyć.

 

To jak to jest?

[Jacek]

Agnes: Lepiej podsmaz, bo surowa troche 'nie tego' ;) Lepiej nie ryzykowac.. ;)

 

Albo jak pisze kucyk :P

Edytowane 20 Sierpnia 2007 przez Jacek

[kucyk]

surowa jest ekstra, ale pokroj bardzo cienko i najlepiej uzyj cebuli salatkowej - czerwonej

[Jabar83]

Zgadza się , do sałatek lepiej dawać czerwoną ,chociaż z Kebabem podsmażona się również nada. Robiłem coś podobnego na jednej imprezie firmowej ,tyle że nie z kurczaka tylko kebab zakupiony w jednej z wrocławskich knajp i całkiem mi przypadło do gustu. Jednak było trochę osób co szczerze się przyznawali że to mięso z baraniny im nie leży.

Edytowane 21 Sierpnia 2007 przez Devil

[regaciarz]

ale mi smaka narobiliście :P

[evocati]

Witam.

 

Dzisiaj zrobilem ta salatke i musze powiedziec ze wypas, niestety dalem o troche za duzo kukurydzy, nastepnym razem bede pamietal o tym.

 

Dzieki za przepis.

 

Pozdrawiam

[kucyk]

no salatka jest wypas, robilem juz ja kilka razy i nie polecam robic z normalna cebula, wali z pyska na drugi dzien jeszcze :)

z czerwona jest luksus, a smakuje tak samo albo jeszcze lepiej!

[regaciarz]

ja robiłem z cebulą cukrową i wyszło lux :D

[victor89]

cukrowa to najlepsza cebula ;) mniej obierania, nie kopie, z ryja nie wali po 48 godzinach od spożycia :D

Edytowane 6 Września 2007 przez victor89

[tom256]

Ja proponuje trochę inaczej przygotować mięso.

Wsypujemy do garnka przyprawę do gyrosa, zalewamy małą ilością zagotowanej wody ok 0.5l i trzymamy pod przykryciem. Mięso z kurczaka smażymy na patelni, ale nie za długo!!! Bo traci soczystość. Potem wlewamy wywar z przyprawy do gyrosa i dusimy mięso, aż do wyparowania wody, reszta według podanego przepisu. SMACZNEGO!!!

[TeLe]

bede to robil na dniach :D dam zdjecia.

jedyna roznica jaka chce wprowadzic, to zamiast cebuli dac pora, ktory ma delitkatniejszy, lecz podobny smak, i nie wali po nim z buzi

[Marcin_gps]

robiłem ostatnio dla mojej Pani. Rewelacja! Szczerze to lepszego gyrosa/kebabu nigdzie w lokalu nie jadłem [;

 

spostrzeżenia:

- majonez radzę zmieszać z jogurtem naturalnym (nie będzie takie mdłe)

- cebulka podsmażona

- podawać z frytkami i colą ;)

[evocati]

Robilem, wypas

 

Moje "porady" :

 

- Nie dodawac zbyt duzo kukurydzy bo zrobi sie mdle i gorzkie (nie przepadam za kukurydza wiec to moje zdanie)

-do kapusty pekinskiej przydal by sie lekki sos lub zaprawa zeby nie byla taka sucha, ew. wiecej majonezu dodac

- tak jak juz ktos pisal, cebulka jest super gdy po pieczeniu miesa na nie umyta patelnie (pozostaje na niej przyprawa do gyrosa) wrzuci sie cebulke i podsmazy

 

Dzieki za przepis !

 

Pozdrawiam

[TeLe]

@up

ja pekinska lekko gniote rekami, ale nie zeby zrobic z niej papke :] dodaje troche soli, bo ona wydobywa wode z kapusty, i jest lux

polecam zrobic z porem zamiast cebuli ;]

 

robilem ja juz z 5 razy i za kazdym razem zajebista wychodzi ;d

Edytowane 29 Listopada 2007 przez TeLe

[asiak]

w niedziele zrobiłem dokładnie według przepisu ;)

 

mam rade odnośnie cebuli ;)

 

gdy mięso będzie już usmażone i ułożone na dnie miski to wtedy pokrojoną cebule warto podsmażyć. Nie myć patelni (bo są tam resztki przyprawy). Po prostu wrzucić cebule na patelnie.

 

imho

 

lepiej smakuje niż taki gyros ze "zwykłą" cebula DD

Proponuję spróbować zamiast cebulki użyć por.Oczywiście tylko ta jaśniejszą część.Jest to nieco delikatniejsza wersja, ale myślę, że równie rewelacyjna.Do takiej sałatki należałoby użyć ok.2 szt.Również robi szał na imprezach.

[kucyk]

salatka robi szal wszedzie, smakuje kazdemu, robilem ja juz kilka razy, doszedlem do wprawy, wychodzi prawdziwe cudo i polecam czerwona cebule do tego, nie wrzucajcie tego na patelnie, po prostu czerwona cebulke, por bedzie za mocna wedlug mnie, a bialej juz nie wrzuce po tym jak zrobilem z biala i na drugi dzien mialem smak cebuli w gebie :>

Edytowane 7 Grudnia 2007 przez kucyk

[Gość Kaaban]

i u mnie wczoraj zrobiła furorę ;] wszyscy zachwycali się na prawo i lewo :D ja zresztą też :rolleyes: ahh już dawno jej nie jadłem, jak dobrze było sobie przypomnieć ten smak B)

[mlun]

Nono skoro tak chwalicie to może trzeba na sylwka zrobić(niektórzy powiedzą że marnotrastwo ale o suchym pysku się nie siedzi)

A co do tej przyprawy to jest przyprawa do gyrosa czy tzatzyki? Bo widziałem że są obje a stosuje się to i to w kebabie?

[TeLe]

ja uzywam przyprawy do gyrosu

[kucyk]

czy wspominalem juz ze salatka kebab podbila serca wszystkich ktorzy ja u mnie jedli?

kudos dla ciebie kubajew :)