Miód

[kfazzi]

Witam serdecznie.

Ktoś z was zajada się miodkami? Albo delektuje miodówkami/miodem pitnym?

Macie jakieś ulubione miody?

Pozdrawiam :)

[Black_war]

Hmm mój ulubiony miód to miodówka :D Pamiętam też, że jak byłem młodszy to lubiłem pić mleko z miodem. Teraz dawno nie piłem mleka, z miodem tym dawniej :]

[PawloHT]

Ja w sumie codznienie jem z chlebem. Czasami zamiast cukru dodaje miod do herbaty.

 

Moj ulubiony to gryczany. Ostatnio trafil mi się sloik gryczano-lipowy (chyba) byl poprostu wspaniały :) A obecnie jest gryczano-wrzosowy troszke gorszy w smaku.

W sumie najmniej przepadam za rzepakowym.

Edytowane 5 Czerwca 2008 przez PawloHT

[jonathan]

Lipowy, akacjowy - moje ulubione

Wrzosowy bardzo dobry dla ludzi z chorobami gardla i pluc...

 

Lubie miod w roznych postaciach jako dodatek

Kurczak w miodzie

Baklawa

WOda z miodem i cytryna - super na przeziebienia

[kfazzi]

Ja najbardziej lubię miodek spadziowy (spadź jodłowa). Rodzice mają pasiekę, a w Bieszczadach to najciekawszy miód.

Choć w zeszłym roku zmieniliśmy miejsce pasieki i był miodek z posmakiem czosnku niedźwiedziego :) bomba.

Na razie się ładny sezon spadziowy zapowiada :)

[Koowi]

Świeże pieczywo takie chruuupiące + masełko + miodek do tego kakao i śniadani/kolacja jak ulał :lol:

[TeLe]

ja miodu samego nie jem gdyz dla mnie jest po prostu za slodki :> miodem słodze herbate

moja mama robi tez żeberka z kapustą w miodzie i są przepyszne :D

[kamilo23]

Własna miodówka i nic innego. :wink:

[Polar]

Jest zdrowy w małych ilościach ,ale nie wolno go przegrzewać powyżej 40stopni bo traci swoje właściwości. Nie wolno zapominać że jest węglowodanem prostym i musi być bardzo szybko spalony. Jak nie to zamienia się w tkankę tłuszczową jak każdy cukier, dlatego z umiarem.

[KrisJR]

Obecnie wyłącznie jako dodatkek do potraw, ewentualnie w kombinacji z herbatą jak mnie grypa dorwie czy podczas wyjazdu w góry zimą gdy wracam zmarznięty do domku. Samego jako tako nie jem bo jest dla mnie za słodki

[costi]

Z przyjemnoscia poltoraczek albo jakis dwojniak :) Dosc czesto, bo na inscenizacjach (XVIIw.) pijemy "klimatycznie" ;)

[qbass]

Miod mniam

Jak to ktos napisal tutaj kurczak w miodzie jest rewelacyjny.

A po za tym robie sobie kanaplki z bialym serem i miodem

Edytowane 17 Czerwca 2008 przez qbass

[Orgiusz]

Krotkie pytanie - miod + spirytus. Jakie przepisy testowane? Bo mam pod reka jakies 7l miodu jeszcze i zal nie sprobowac zrobic wynalazku [;

[yuucOm]

Ja z czystym rektyfiltem próbowałem i z wodą i kupa z tego wyszła ;).

 

Kumpel zrobił coś na tym przepisie wyszło całkiem klawo (oczywiscie proporcje były zachowane ale dużo wieksze ;]).

 

Składniki:

0,25 litra spirytusu, 0,25 litra wody, 6 łyżek miodu, 3 łyżki cukru, 1 cytryna.

 

Spirytus i wodę wymieszać, dodać 6 łyżek miodu i 3 łyżki cukru. Na koniec wycisnąć 1 cytrynę i wszystko dokładnie wymieszać.

Tego nie testowałem ale źle nie wygląda:

http://kuchnia.o2.pl/przepisy/obiekt_int.php?id_p=90

 

I jeszcze jeden.

http://www.we-dwoje.pl/miodowka;na;zimowe;...tykul,4205.html

 

Potwierdzam ze ten 1 przepis jest spoko.

Edytowane 25 Czerwca 2008 przez yuucOm

[Michaelius]

Krotkie pytanie - miod + spirytus. Jakie przepisy testowane? Bo mam pod reka jakies 7l miodu jeszcze i zal nie sprobowac zrobic wynalazku [;

Przepisu nie pamietam , ale kiedys spozywalismy taki specyfik przyprawiany zdaje sie imbirem czy cynamonem i bylo pyszne :D

Tylko trzeba bardzo ostroznie podgrzewac zeby spiryt nie wyparowal.

 

Wody chyba nie lalismy :D

[qbass]

Nie znam przepisu ale moj dziadek robi najlepsza miodzio wodeczke :)

[MantisGhost]

taka dobra rada miod kupujcie od pszczelarza jesli sie da, a nie ze sklepu roznica przeogromna

 

pozatym pewnie malo kto wie ale miody maja wlasciwosci lecznicze i wcale nie sa takie slodkie (oszem zalezy od kwiatu z jakiego jest ale ogonie sklepowe miody sa dosladzane)

[Arni]

Ja lubię miodzik w herbacie lub na chlebie z masłem :D

tyle w temacie :)